Gâteau marbré choco-vanille

Gâteau marbré choco-vanille

Selon une recette Christophe Felder

1 gros œuf – 90 g de beurre mou – 12 c l de crème liquide – 100 g de sucre – 140 g de farine – 1 c à café de levure chimique – 1 c à soupe de cacao amer – 1 c à café d’extrait de vanille liquide – 1 pincée de sel

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Mélangez tous les ingrédients sauf le cacao jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène
3. Divisez la pâte en 2 parts égales et incorporez le cacao dans l’une des 2
4. Versez les 2 pates dans un moule à cake beurré en les alternant
5. Laissez cuire environ 45 min (vérifiez la cuisson à la pointe du couteau)