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23 octobre 2013

Mercredi en cuisine avec des enfants ! Palmitos de notre enfance

Salut les petits chefs !

Vous passez de bonnes vacances ???

En tout cas si vous voulez faire un peu de cuisine, n'oubliez pas qu'on a pleins de recettes spéciales kids en stock dans la littlekitchen et qu'il vous suffit de visiter la rubrique Mercredi en cuisine avec des enfants pour trouver un max d'idées :)

Aujourd'hui on a eu envie de replonger un peu en enfance en vous proposant une recette simplissime et ultra régressive, celle des palmitos que l'on mangeait dans la cour de récré en jouant à la marelle ...

 

palmiers

Pour les réaliser, rien de plus simple, il vous faut simplement une pâte feuilletée pur beurre, 50 g de sucre et un jaune d'œuf.

Pâte feuilletée // sucre // œuf

1. Préchauffez le four à 200 °C,

2. Déroulez la pâte et saupoudrez la avec les 3/4 du sucre,

3. Enroulez chaque côté en serrant bien de manière à ce que les 2 côtés se rejoignent au centre en 2 boudins bien serrés,

4. Il ne reste plus qu'à couper en fines tranches d'un demi-centimètre, à badigeonner de jaune d'œuf et à enfourner environ 15 min.

Régalez-vous bien !

Posté par SaltPepper à 13:26 - Mercredi en cuisine avec des enfants - Commentaires [0] - Permalien [#]
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