ZeLittleKitchen

12 août 2013

Feta marinée et salade grecque

Salut les gourmands, aujourd'hui au programme une recette estivale à accomoder comme il vous plaira ! Pour la marinade il vous faut : 15 cl d’huile d’olive 1/2 piment doux 1 ou 2 tiges d’origan frais 1 petit bouquet de thym 1/4 d’oignon rouge 1/4 cc de fenouil 1/2 cc de coriandre en graines poivre Arrosez une plaque de feta coupée en cube de cette préparation et laissez mariner 48h. Vous pouvez ensuite l'accomoder comme nous en salade grecque en la mélangeant avec des tomates, des rondelles de concombre et quelques... [Lire la suite]
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07 août 2013

Mercredi en cuisine avec des enfants ! Potato punk >:)

Salut les p'tits chefs ! Quel est le programme de cette nouvelle semaine de vacances ?! J'espère que vous avez gardé un peu de temps pour cuisiner car la recette de cette semaine vaut le détour ! Je vous présente Mr patate revisité en punk ... Ca vous plait ? Pour réaliser cette recette il vous faudra pour chaque assiette : -          Une pomme de terre -          Une pincée de gros sel ... [Lire la suite]
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06 août 2013

Tarte toute simple à la tomate

Tarte toute simple à la tomate Votre meilleure alliée des gardens party et apéros barbecue de l'été ! Il vous faut : 1 pâte feuilletée 4 tomates un peu de parmesan 2 c à café de moutarde 3 c à café de crème liquide Origan Poivre   > Déposez la pate sur une plaque et piquez la avant de répartir dessus le mélange moutarde/crème liquide, > Répartissez les tomates coupées en rondelles, > Saupoudrez d'une pincée de poivre, de l'origan et d'un peu de parmesan rapé et enfournez à 180 °C,   Bonne... [Lire la suite]
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31 juillet 2013

Mercredi en cuisine avec des enfants ! Bateau sur l'eau ...

Une spéciale dédicace pour tous les petits vacanciers avec une recette spéciale pique-niques marins sur la plage ! Pour 2 petits bateaux il vous faut : - 1 oeuf dur - un peu de mélange thon/ fromage frais - des chips mexicaines et pour le montage rien de plus simple : coupez l'oeuf en 2, videz le jaune et remplacez le par le mélange au thon avant de poser dessus la chips/voile ! Bon appétit les petits mousses et bonnes vacances :)
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30 juillet 2013

Recette de saison : caviar d'aubergine

Bonsoir les vacanciers ! Comment allez vous ? En cette période de fortes chaleurs et d'apéros barbecue, nous vous proposons des petites recettes toutes simples pour régaler vos convives et faire un max d'effet. Voici celle du caviar d'aubergine pour lequel il vous faudra : une aubergine, un filet d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre et surtout un four ! Mettez l'aubergine sur la plaque du four, arrosez la d'un filet d'huile d'olive et répartissez dessus sel et poivre, Enfournez à four préchauffé pendant environ 2h, à... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Mercredi en cuisine avec des enfants ! A l'heure du goûter d'été

Salut les loulous ! au programme cette semaine, une idée rafraichissante pour le goûter !  Un milk-shake à la fraise à siroter tranquillement au bord de la piscine :) Ca vous tente ?   pour 2 grands verres il vous faut : 20 cl de lait très froid 4 cuillères à soupe de fromage blanc 150 g de sorbet fraise   1. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer, 2. Verser dans un grand verre et déguster ! Bon goûter ! @+ Marie  
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23 juillet 2013

Petits chaussons méditerranéens

Salut la compagnie ! Ca va ? vous avez pas trop chaud ? Ici le thermomètre oscille entre 30 et 36° C autant vous dire qu'on ne va pas préparer de tartiflette ! Le week-end dernier, histoire de se croire un peu en vacances, nous avons étrénné nos supers moules à chaussons achetés récemment chez GIFI pour tester ces petits chaussons aux saveurs méditerranéennes. Evasion garantie ... Le mélange poissons / chorizo est une affaire qui roule et avec la tomate, le poivron, la harissa et les olives, c'est encore meilleur :) A déguster... [Lire la suite]
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17 juillet 2013

Mercredi en cuisine avec des enfants ! Hérisson coloré

Salut les ptits chefs ! au programme de ce mercredi, une nouvelle astuce spéciale "Cuistots en herbe". Et comme promis, on y a mis de la couleur !!!! Merci à Hugo, mon petit frère pour avoir préparé avec moi cette jolie réalisation ! Ca vous plait ? Pour un gentil hérisson (qui ne pique pas!) il vous faudra : 1/2 avocat 1/2 tomate coupée en 2 Des pignons pour les piquants 2 tranches de radis pelé pour les yeux 1 rondelle de carotte pour le nez et un brin de ciboulette les pupilles Pour la sauce : mélangez un peu de fromage... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Mercredi en cuisine avec des enfants ! Tendre nounours

Salut les ptits loups ! au programme de ce mercredi, une nouvelle astuce spéciale "Cuistots en herbe". Aujourd'hui, rien de compliqué, nous avons sélectionné pour vous une astuce déco qui devrait faire son petit effet ! Nous on a choisi de l'appliquer à un croque-monsieur banane-chocolat mais vous pouvez bien entendu décliner l'idée à l'infini :) Pour un joli nounours comme celui-ci, il vous faut : - 2 tranches de pain de mie, - 1 noisette de beurre, - 1 banane, - Quelques carrés de chocolat ou cuillères de Nutella, - 3 pépites... [Lire la suite]
06 juillet 2013

Brioches à la cannelle

Salut mes ptits chefs préférés ! Au programme de ce week-end, des brioches à la cannelle venues des pays Nordiques, où soit dit en passant il parait qu'il fait très beau en ce moment ... (pas comme chez nous!) alors pour faire venir le soleil, je vous propose de réaliser en masse ces délicieux petits roulés. On attend vos commentaires et les photos de vos réalisations ! Bon week à tous, Petites brioches à la cannelle Pour une quinzaine de petites brioches il vous faut : Pour la pâte : 450 g farine - 80 g de beurre - 40 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par SaltPepper à 09:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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