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15 octobre 2011

Coings au four

Le Coing Comme vous avez pu le constater sur les étals des marchés, c'est la saison des coinnggs! Regardons donc de plus près ce fruit bizaroïde en forme de poire et qui vaut le détour ...En effet, il est riche en fibres et en vitamine C et en plus il est très faiblement calorique (attention à ne pas mettre trop de sucre lors de sa préparation !). Il est mur lorsqu'il dégage un parfum sympathique, que sa peau est bien jaune et qu'il est recouvert d'un fin duvet. Utilisé principalement en compotes, confiture, gelées et pates de... [Lire la suite]
Posté par SaltPepper à 19:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]