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12 août 2013

Feta marinée et salade grecque

Salut les gourmands, aujourd'hui au programme une recette estivale à accomoder comme il vous plaira ! Pour la marinade il vous faut : 15 cl d’huile d’olive 1/2 piment doux 1 ou 2 tiges d’origan frais 1 petit bouquet de thym 1/4 d’oignon rouge 1/4 cc de fenouil 1/2 cc de coriandre en graines poivre Arrosez une plaque de feta coupée en cube de cette préparation et laissez mariner 48h. Vous pouvez ensuite l'accomoder comme nous en salade grecque en la mélangeant avec des tomates, des rondelles de concombre et quelques... [Lire la suite]
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07 août 2013

Mercredi en cuisine avec des enfants ! Potato punk >:)

Salut les p'tits chefs ! Quel est le programme de cette nouvelle semaine de vacances ?! J'espère que vous avez gardé un peu de temps pour cuisiner car la recette de cette semaine vaut le détour ! Je vous présente Mr patate revisité en punk ... Ca vous plait ? Pour réaliser cette recette il vous faudra pour chaque assiette : -          Une pomme de terre -          Une pincée de gros sel ... [Lire la suite]
Posté par SaltPepper à 10:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 juillet 2013

Mercredi en cuisine avec des enfants ! Hérisson coloré

Salut les ptits chefs ! au programme de ce mercredi, une nouvelle astuce spéciale "Cuistots en herbe". Et comme promis, on y a mis de la couleur !!!! Merci à Hugo, mon petit frère pour avoir préparé avec moi cette jolie réalisation ! Ca vous plait ? Pour un gentil hérisson (qui ne pique pas!) il vous faudra : 1/2 avocat 1/2 tomate coupée en 2 Des pignons pour les piquants 2 tranches de radis pelé pour les yeux 1 rondelle de carotte pour le nez et un brin de ciboulette les pupilles Pour la sauce : mélangez un peu de fromage... [Lire la suite]
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13 août 2012

Clafoutis à la tomate

Une de mes recettes fétiches de la saison estivale ! Il vous faut : 600 g de tomates cerises 100 g d'olives noires dénoyautées 1 boule de mozzarella 1 gousse d'ail 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 oeufs entiers + 2 jaunes 125 g de farine 4 c à s d'huile d'olive 1 beau bouquet de basilic sel, poivre 1> Faire chauffer 1 cuillère d'huile dans une poêle et y faire revenir les tomates piquées plusieurs fois avec un cure dent. Les faire rouler à feu vif en remuant la poêle pendant 3-4 min puis les éponger sur du... [Lire la suite]
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