
Un parfum d’hiver pour une tarte originale !
1 pâte feuilletée - 300 g de chèvre buche - 800 g d’échalotes - 2 cuillères à soupe de cassonade –
3 cuillères à soupe d’huile - 100 g de beurre - Sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer l’huile et le beurre pour confire les échalotes émincées dans une sauteuse, à feu doux, pendant environ 20 minutes
En fin de cuisson disposez la pâte dans le moule
Saupoudrez les échalotes de cassonade, sel et poivre et laissez refroidir
Répartissez les échalotes sur la pâte...
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