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31 octobre 2013

Burgers addicts ! Pour des burgers épicés à souhait

Hola les gourmands ! Vous allez bien ? La semaine dernière Jérémy vous livrait sa recette des buns parfait pour faire de délicieux burgers et je sais que vous piaffez d'impatience à l'idée de savoir comment les garnir ...! Alors voici une première recette, relevée juste ce qu'il faut. Largement inspirée du "Diablo" de la chaîne parisienne BLEND dont nous sommes de vrais fans ;).   Pour 4 burgers à tomber il vous faut : Boeuf haché // Bacon// Cheddar // Roquette // Oignon // Persil // Sauce Worcestershire // Piment mexicain... [Lire la suite]
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24 octobre 2013

Burgers addicts ! Petits pains maison

Hello les gourmands ! Vous le savez surement, dans la little kitchen on aime bien manger mais on aime aussi s'en mettre pleins les doigts avec de délicieux burgers maison :) Adeptes de toutes les enseignes qui apportent leur touche d'originalité à ce met venu d'Allemagne en passant par les states, on aime aussi les reproduire à la maison. Et pour commencer, pas de bons burgers sans une bonne recette de pains maison.   Voici la dernière que nous avons testé et qui est plutôt très sympa : Ingrédients pour 8 petits buns ... [Lire la suite]
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27 mai 2013

Burgers maison

Burgers maison Hachez les tomates, l'oignon et les cornichons. Faites revenir le bacon à la poêle et quand il est bien grillé, ajoutez les tomates et l'origan, laissez griller 2 minutes et réserver. Coupez le cheddar en petits morceaux et le mettre dans un bol avant d'ajouter le demi verre d'eau et de faire chauffer environ 20 secondes au micro-ondes. Une fois la texture bien homogène, vous pouvez ajouter le contenu dans la poêle, ainsi que l'oignon et les cornichons. Avec la viande hachée, formez 4 steacks et cuisez les dans... [Lire la suite]
Posté par SaltPepper à 21:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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