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07 mars 2013

Muffins à l'orange et aux pépites de chocolats

280 g de farine - 80 g d'orange confite - 2,5 c à c de levure - 1/2 c à c de bicarbonate -sel - 1 oeuf - 100 g de sucre en poudre - 8 cl d'huile - 10 cl de jus d'orange - 200 g de babeurre (ou de lait fermenté) - 90 g de pépites de chocolat Pour une douzaine de muffins 1. Préchauffez le four à 180°c. 2. Mélangez la farine, l'orange confite hachée, la levure, le bicarbonate et une pincée de sel. 3. Battez l'oeuf entier dans un autre récipient avant d'ajouter le sucre, l'huile, le jus d'orange et le babeurre. 4. Lorsque le... [Lire la suite]
Posté par SaltPepper à 22:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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