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19 février 2013

Concours Apérivrais - Duo de mousses à l’orientale

Pour douze verrines :   1 boite d’apérivrais saveurs orientales 30 cl de crème liquide 380 g de patate douce Curcuma      1.   Mousse d’apérivrais  Ecraser et mélanger les apérivrais à l’aide d’une fourchette Dans une casserole verser 20cl de crème et ajouter la préparation d’apérivrais. Faire chauffer et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Verser dans un récipient, laisser refroidir et conserver au frigo. 2.   Purée de patates de douce ... [Lire la suite]
Posté par SaltPepper à 19:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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