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26 janvier 2013

Nachos de poulet

Pour 6 personnes : 600 g de blancs de poulet, 1,5 l de bouillon de volaille, 1 poivron rouge émincé, 1/2 oignon émincé, 250 g de cheddar rapé, 2 paquets de chips tortillas Quelques brins de coriandre   1. Faites pocher le poulet 12 minutes dans le bouillon frémissant, 2. Egouttez, laisser refroidir et émincer, 3. Préchauffez le four à 210 °C, 4. Huilez un plat à gratin, étalez une couche de chips et recouvrir de poulet, poivron, fromage rapé, puis une deuxième couche de chips, etc... Terminez pas une couche de... [Lire la suite]
Posté par SaltPepper à 18:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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