Carpaccio de Saint Jacques, noisettes et pommes vertes Par personne : 3 ou 4 coquilles Saint Jacques 2 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 filet de Jus de citron Noisettes concassés Batônnets de pommes vertes La recette Trancher les St Jacques en fines...

Salut la compagnie ! Ca va ? vous avez pas trop chaud ? Ici le thermomètre oscille entre 30 et 36° C autant vous dire qu'on ne va pas préparer de tartiflette ! Le week-end dernier, histoire de se croire un peu en vacances, nous avons étrénné nos supers...

Pour continuer avec cette nouvelle rubrique je vous propose aujoud'hui de réaliser de jolies assiettes de la mer ... Assiettes de la mer Pour cela il vous faudra : Des tranches de pain de mie (compter 2 petits poissons par tranche) Des crudités : tomates...