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Avis aux gourmandes et gourmands ! #Cupcakes by The Hummingbird Bakery

Chose promise, chose due, voici la recette de cupcakes au citron by The Hummingbird Bakery. Pour une dizaine de cupcakes Biscuits : 120 g de farine, 150 g de sucre blanc, 1,5 cuillère à café de levure, 2 cuillère à soupe de zestes de citron, 40 g de beurre...

Posté par SaltPepper à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hummingbird bakery, cupcakes, citron

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25 janvier 2014

Brioche aux pralines roses

Hello les gourmands !* Cela fait bien longtemps que nous n'avons pas posté par ici et nous espérons vous nous en excuserez ... Il faut avouer qu'avec ce temps maussade l'envie de se lover dans un plaid bien douillet au chaud devant la télé a souvent le...

Posté par SaltPepper à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pralines roses

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9 octobre 2013

Mercredi en cuisine avec des enfants ! Tartines colorées

Salut les ptits loups, Comment allez-vous ? Nous on espère que vous êtes en pleine forme et histoire de vous donner la pêche si vous avez un petit coup de mou dû au temps, on vous a concocté un petite recette colorée pour vous réchauffer ! Pour chaque...

Posté par SaltPepper à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartine, enfant

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17 août 2013

A l'honneur : Le Bleu d'Auvergne !

Bonjour à tous et à toutes ! Aujourd’hui Samedi 17 Aout, c’est la fête de mon fromage préféré ! Le bleu d’Auvergne. Cette fête a lieu à Riom-ès-Montagnes dans le Cantal. Alors pour cette occasion je vous propose un petit article sur ce fromage de caractère,...

Posté par SaltPepper à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu d'auvergne, fromage

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31 octobre 2013

Burgers addicts ! Pour des burgers épicés à souhait

Hola les gourmands ! Vous allez bien ? La semaine dernière Jérémy vous livrait sa recette des buns parfait pour faire de délicieux burgers et je sais que vous piaffez d'impatience à l'idée de savoir comment les garnir ...! Alors voici une première recette,...

Posté par SaltPepper à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger, épicé

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11 octobre 2013

Pizza verdura

Salut la brigade ! Comme promis, une première recette de garniture originale pour teste la recette de pâte maison que nous vous avons proposé ces derniers jours : Recette de la pâte à pizza maison Ingrédients : 2 à 3 courgettes détaillées en fines rondelles...

Posté par SaltPepper à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pizza

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6 août 2013

Tarte toute simple à la tomate

Tarte toute simple à la tomate Votre meilleure alliée des gardens party et apéros barbecue de l'été ! Il vous faut : 1 pâte feuilletée 4 tomates un peu de parmesan 2 c à café de moutarde 3 c à café de crème liquide Origan Poivre > Déposez la pate sur...

Posté par SaltPepper à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes, tomates

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22 août 2013

Trucs et astuces : Une chantilly réussie à tous les coups

La chantilly… ce nuage blanc, crémeux, sucré, onctueux et oh combien délicieux est simple à mitonner, pourvu qu’on respecte 2 ou 3 petites choses ! D'abord, il ne faut pas utiliser de la crème allégée mais de la crème à 35% de matière grasse . On fouette...

Posté par SaltPepper à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, pâtisserie

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15 décembre 2012

Saumon gravlax

Issu d’une ancienne méthode de conservation suédoise le gravlax consistait à la base à enterrer le poisson dans le sol et à le recouvrir de marinade et d’épices avant de le recouvrir de pierres lourdes puis faire pénétrer le parfum des épices et faire...

Posté par SaltPepper à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour les fêtes, saumon gravlax

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28 janvier 2013

Champignons à la moutarde

Pour vous aussi le lundi c'est duuuuur ?! Voici une jolie recette très facile à faire pour fins de journées difficiles... Courage, vendredi sera bientôt là ! CHAMPIGNONS A LA MOUTARDE Pour 4 personnes, il vous faut : - 500 g de champignons de Paris épluchés...

Posté par SaltPepper à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, moutarde

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29 mai 2013

Salade de boulghour au poulet épicé

La veille, roulez le poulet dans la harissa, versez 1 CS d’huile d’olive et salez. Couvrez d’un film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur 12h. Préchauffez le four à 100°C. Ebouillantez les tomates 30 s avant des les refroidir à l'eau glacée...

Posté par SaltPepper à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulghour, salade

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20 mai 2013

Les canelés Bordelais

Les canelés Bordelais Petite histoire d’une gourmandise qui a traversé les siècles… On raconte que ce sont les religieuses du couvent des Annonciades, situé derrière l’église de Ste Eulalie a Bordeaux qui ont inventé le Canelé. A l’époque, elles récupéraient...

Posté par SaltPepper à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelé, cannelé

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22 octobre 2012

Pop cakes # épisode 2

Pour bien commencer la semaine, une jolie photo et quelques astuces pop cakes ! Vous vous souvenez le premier test un peu folklo que nous avions fait il y a quelques mois ? Pop cakes # épisode 1 c'est par ici ! Nous avons récidivé il y a peu avec une...

Posté par SaltPepper à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pop cakes, bakerella

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28 novembre 2012

Zelittlekitchen on Pinterest

Retrouvez la little kitchen et pleins d'idées gourmandes inédites sur Pinterest ! Si vous n'êtes pas encore sur Pinterest, inscrivez vous viiiiite ! C'est un outil merveilleux permettant de recenser dans des tableaux toutes les bonnes idées que l'on trouve...

Posté par SaltPepper à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: zelittlekitchen, Pinterest

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17 janvier 2013

#Pinteresting - Les 10 meilleures idées glanées sur Pinterest cette semaine

Bonjour à tous, Nous vous avons déjà parlé de Pinterest, le nouveau réseau social visuel qui cartonne outre-atlantique ! Chaque jour des dizaines de bonnes idées sont postées par des internautes du monde entier et nous avons voulu partager avec vous nos...

Posté par SaltPepper à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loisirs créatifs, recettes de cuisine

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7 novembre 2012

Dahl de lentilles corail

Dalh de lentilles corail Par ce froid humide, rien ne vaut un petit plat épicé pour se réchauffer ! Le Dahl est un plat indien à base de lentilles corail et d’épices que l’on peut agrémenter de pommes de terre, carotte, courgettes, tomates, … Délicieux...

Posté par SaltPepper à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dalh, lentilles corail

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4 novembre 2012

Petits potimarrons farcis

Portrait de … potimarrons ! Depuis quelques semaines, ils fleurissent de nouveaux sur tous les étals, nous signifiant le retour du froid et l’hiver. Délicieux en soupes, en tourtes, frits ou en purées, leur petit goût de châtaigne s’accommode facilement...

Posté par SaltPepper à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farcis, potimarrons

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6 juillet 2013

Brioches à la cannelle

Salut mes ptits chefs préférés ! Au programme de ce week-end, des brioches à la cannelle venues des pays Nordiques, où soit dit en passant il parait qu'il fait très beau en ce moment ... (pas comme chez nous!) alors pour faire venir le soleil, je vous...

Posté par SaltPepper à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cannelle

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3 septembre 2013

Liebster Award ... un petit tag de la part de Mylittlediscoveries

Salut les gourmands! Je vous ai déjà parlé du rallye web Toulouse ? Une aventure passionnante, un peu hors du temps vécu en compagnie de la crème des bloggeurs/yelpeurs/instagrameurs Toulousains, au mois de Juin. Depuis le temps à vite passé et je me...

Posté par SaltPepper à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: zelittlekitchen

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18 novembre 2013

JEU CONCOURS // 1 BLOC DE FOIE GRAS A GAGNER*

Du 18 au 22 novembre 2013 Comment participer ? Laissez nous un petit commentaire sur ce billet en indiquant votre manière préférée de déguster le foie gras (n’oubliez pas d’indiquer votre mail). Pour valider votre inscription : Si ce n’est pas déjà fait...

Posté par SaltPepper à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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10 octobre 2013

Pâte à pizza maison

Salut les gourmands, Beaucoup de recettes pour les kids ces derniers temps, il serait temps de penser un peu aux parents vous ne trouvez pas ?! Aujourd'hui on voulait vous faire découvrir une recette toute simple de pâte à pizza maison dont on raffole...

Posté par SaltPepper à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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3 mars 2013

Gaufres liégeoises

Un des plaisirs gourmands de l'hiver ! Pour une douzaine de gaufres : 450 g de farine, 1 cube de levure de boulanger fraîche, 250 g de beurre ramolli 20 cl de lait, vanille, 1 c à café de sel, 300 g de sucre perlé, 2 oeufs entiers + 1 jaunes Mélangez...

Posté par SaltPepper à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres

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25 juin 2013

LE rallye web toulouse !

Salut la compagnie ! Vous avez passé un bon week-end et un bon début de semaine ? Nous nous avons bien profité du beau temps dans la ville rose où avait lieu samedi le rallye web Toulouse auquel j'ai participé avec beaucoup de plaisir ! Organisé par les...

Posté par SaltPepper à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rallye web toulouse

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7 mars 2013

Muffins à l'orange et aux pépites de chocolats

280 g de farine - 80 g d'orange confite - 2,5 c à c de levure - 1/2 c à c de bicarbonate -sel - 1 oeuf - 100 g de sucre en poudre - 8 cl d'huile - 10 cl de jus d'orange - 200 g de babeurre (ou de lait fermenté) - 90 g de pépites de chocolat Pour une douzaine...

Posté par SaltPepper à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins

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27 mai 2013

Burgers maison

Burgers maison Hachez les tomates, l'oignon et les cornichons. Faites revenir le bacon à la poêle et quand il est bien grillé, ajoutez les tomates et l'origan, laissez griller 2 minutes et réserver. Coupez le cheddar en petits morceaux et le mettre dans...

Posté par SaltPepper à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger

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