ZeLittleKitchen

08 septembre 2011

Pizza Gourmandissima !

piza

Voilà une nouvelle recette! Fruit de mon imagination...

Une pizza au boeuf épicé!

Pour la pâte (réalisée à la machine à pain)

- 250g de farine

- 12,5-15 cl d'eau

- 1/2 sachet de levure

- 1/4 cc de sucre

- 1 cc de sel

- 1 cs d'huile

 

Pour la garniture:

- 4 steaks hachés que l'on emiettera en petits morçeaux

- 1 petite boite de tomates pelées

- 1 oignon

- Sel, poivre, piment de cayenne (1 cc bombée), tabasco (8 gouttes) , cumin (2 cc ) et de l'origan (quelques feuilles)

- Du coulis de tomate (pour mettre sur la pâte)

Emiettez les steaks en petits morceaux, hachez les oignons et recoupez les tomates en petits morceaux.

Dans une casserole, faire revenir les oignons puis les retirer.

Faire dorer la viande puis ajoutez de nouveau les oignons ainsi que les tomates et les épices. Mélangz régulièrement et laissez réduire à feu doux.

Une fois la préparation prête, étalez la pâte à pizza, relever les bords. Etalez un peu de coulis de tomate puis versez la préparation. Vous pouvez ajouter de la mozarela ou du gruyère celon votre envie!

enfournez env 20min à 180°C

C'est prêt! Bon appétit

 

@+ - Jérémy

 

Posté par SaltPepper à 11:04 - SaLé - Pain & Pizzas - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires sur Pizza Gourmandissima !

    Bonjour

    Elle est très appétissante ta pizza sûrement très bonne . Je te souhaite un bon lundi Jacques .

    Posté par @jacques, 12 septembre 2011 à 11:53 | | Répondre
  • vraiment appétissante miammm
    bonne soirée
    bisous

    Posté par Asmali, 12 septembre 2011 à 23:31 | | Répondre
  • Gourmandissima, c'est le moins qu'on puisse dire!!!

    Posté par Peluche, 16 septembre 2011 à 14:47 | | Répondre
  • Merci de ta visite sur mon blog et de tes commentaires! Cette pizza est très appétissant!

    Posté par yaya, 15 octobre 2011 à 19:50 | | Répondre
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