ZeLittleKitchen

#Pinteresting - week 2

Un programme haut en couleurs pour cette deuxième semaine : > Adoptez la positive attitude, > Anticipez la St Valentin, > Régalez les enfants, > Réutilisez, > Faites les plein de gourmandises, et pleins d'autres belles découvertes sur pinterest cette...

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26 janvier 2013

Nachos de poulet

Pour 6 personnes : 600 g de blancs de poulet, 1,5 l de bouillon de volaille, 1 poivron rouge émincé, 1/2 oignon émincé, 250 g de cheddar rapé, 2 paquets de chips tortillas Quelques brins de coriandre 1. Faites pocher le poulet 12 minutes dans le bouillon...

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Tags: Nachos, poulet, texmex, tortillas

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17 janvier 2013

#Pinteresting - Les 10 meilleures idées glanées sur Pinterest cette semaine

Bonjour à tous, Nous vous avons déjà parlé de Pinterest, le nouveau réseau social visuel qui cartonne outre-atlantique ! Chaque jour des dizaines de bonnes idées sont postées par des internautes du monde entier et nous avons voulu partager avec vous nos...

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Tags: loisirs créatifs, recettes de cuisine

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14 janvier 2013

Nos bonnes recettes au Bresse Bleu

Il y a quelques semaines nous avons participé au concours lancé par la marque Bresse Bleu et pour lequel il fallait proposer des recettes originales utilisant ce bon fromage. Du coup, à chacun sa recette : Pour Jérémy, un crumble à base poires et pour...

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Tags: Bresse bleu, crumble, samossas, samoussas

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2 janvier 2013

Bonne année !

Une sélection de nos plus belles recettes de 2012 pour vous souhaiter une merveilleuse année 2013 !!! Nous espérons qu'elle sera riche en gourmandises et découvertes culinaires et qu'elle vous apportera tout ce que vous désirez... Marie & Jérémy

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28 décembre 2012

Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine aussi dite à l'américaine du fait des aventures outre atlantique ayant inspirées le chef français Pierre Fraysse dans l'imagination de cette recette. Les ingrédients pour 6 personnes 12 langoustines – 900 g de lotte - 5 cl d’huile...

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Tags: lotte, lotte à l'américaine, lotte à l'armoricaine, langoustine

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15 décembre 2012

Saumon gravlax

Issu d’une ancienne méthode de conservation suédoise le gravlax consistait à la base à enterrer le poisson dans le sol et à le recouvrir de marinade et d’épices avant de le recouvrir de pierres lourdes puis faire pénétrer le parfum des épices et faire...

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Tags: pour les fêtes, saumon gravlax

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9 décembre 2012

A l'approche des fêtes quelques recettes de gourmandises à offrir ou à s'offrir #3 - Les croquets de Provence

Il est venu le temps de Noël où l'on glisse dans de jolis sachets quelques gourmandises pour le plus grand plaisir de nos proches ! Pour vous donner des idées, on s'active dans la little kitchen et après les mendiants et les truffes on vous propose cette...

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Tags: Petits biscuits, amandes, croquets, fruits secs, provence

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30 novembre 2012

A l'approche des fêtes quelques recettes de gourmandises à offrir ou à s'offrir #2 - Les truffes

La meilleure recette de truffes du monde ! celle de maman ! Truffes au chocolat 300g de chocolat noir - 150g beurre - Rhum - Cacao amer Faites fondre au bain-marie le chocolat noir. Lorsqu’il est fondu, ajoutez le beurre coupé en morceaux. Laissez fondre...

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Tags: chocolat, noël, Truffes

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28 novembre 2012

Lasagnes courgettes

Lasagnes Courgettes 12 feuilles de lasagnes - 1 kg de courgettes - 1 oignon - 400 g de sauce tomate/basilic - 250 g de mozzarella - 40 g de parmesan - beurre - huile d'olive - sel/poivre 1. Emincez les courgettes et hachez les oignons avant de les faire...

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Tags: Lasagnes, courgettes, gratins

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